Baouw Organic : la nutrition sportive avec des produits sains et des saveurs surprenantes

Née avec simplicité et éthique au cœur de la Haute-Savoie

Baouw Organic c’est une belle aventure qui a commencé en 2017 à Annecy. Cette entreprise a taille humaine commercialise des barres énergétiques et des compotes nutritives pour les sportifs mais aussi pour toutes les personnes qui ont la volonté de consommer des produits sains, bio et de haute qualité pour des encas sains.

Les trois associés ont une expertise complémentaire : un expert agro-alimentaire (Gilles Galoux), un nutritionniste ostéopathe et coach (Benoît Nave) et le chef d’un restaurant deux étoiles (Yoann Conte) afin de se démarquer avec des produits sans sucres ajoutés, sans gluten, sans lactose et vegan. Le catalogue Baouw est composé d’ingrédients 100% naturels avec des produits sans conservateurs ni additifs.

La marque s’appuie sur quatre piliers : respect, simplicité, plaisir et partage. Car oui le concept est simple : un savoir-faire complexe avec des ingrédients simples, naturels avec des barres ou des compotes à emporter partout.

Mais quel est l’apport réel des produits Baouw ? J’ai testé pour vous.

Des produits avec des goûts incroyables

Patate douche, cajou et curry, betterave, amande et piment d’espelette ou encore carotte, graine de courge et poivre blanc voici quelques savants mélanges proposés dans la gamme salée des barres énergétiques. La marque se différencie à travers des recettes originales, jamais commercialisées auparavant, proposées par Yoann Conte, chef d’un restaurant deux étoiles Michelin. Ayant testé les trois goûts et je dois admettre que tant sur la texture que sur les saveurs, le mélange est très bon, digeste et facile à ingérer avant et pendant l’effort.

L’objectif de Baouw est de proposer des produits sains, bons pour le corps et pour la tête. Sportifs ou non, le physique et le mental sont intimement liés.

Côté compotes, là aussi les saveurs sont à contrecourant de ce qui se fait. Ayant testé le combo patate douce, carotte, poivre timut, j’ai trouvé le produit meilleur que les compotes classiques aux fruits sucrées qu’on peut trouver par ailleurs.

Pourtant pas consommateur de produits « nutrition » pour le sport, je dois vous avouer que Baouw est vraiment une belle découverte tant sur les apports avant et pendant l’effort que sur le goût des produits.

Une nutrition saine comme leitmotiv

Partie intégrante de la performance pour les athlètes, l’alimentation permet d’optimiser ses efforts et plus généralement sa pratique. « Je prends des produits Baouw sur les longues sorties trail ou à vélo par exemple, au bout d’une heure et quart ou d’une heure et demie mais aussi en tant que collation car je sais que leur apport calorique n’est pas problématique », confie Marie Perrier, championne Mauricienne de course à pieds sur route. « Le dosage glucides, protéines et lipides est parfaitement équilibré et bien étudié. Sur les efforts longs les produits ne favorisent pas les pics de glycémie comme sur les barres classiques », poursuit l’athlète Mauricienne.

Fini l’effet boomerang des barres qui donnent un coup de boost et qui provoquent une grosse baisse de régime en suivant. Baouw ce sont des produits sains avec un apport nutritif optimal pour tous.

La gamme Baouw est à retrouver dans votre magasin RRun Toulouse et en ligne sur Run-et-Trail. Avec le code MATTHIEU10 bénéficiez de 10% de remise sur la gamme nutrition Baouw.